Ο χυμός πορτοκαλιού και το ξίδι προστατεύουν το καρδιαγγειακό μας σύστημα, όπως έδειξαν δύο νέες και ανεξάρτητες μεταξύ τους έρευνες η μια εκ των οποίων αναφέρει ότι η πορτοκαλάδα προστατεύει την καρδιακή λειτουργία, ενώ η άλλη έρευνα εντόπισε παρόμοια δράση στο ξίδι.Επιστήμονες του Πανεπιστημίου Οβερν στη Γαλλία μελέτησαν 24 παχύσαρκα αλλά υγιή άτομα και διαπίστωσαν ότι δύο ποτήρια πορτοκαλάδας ημερησίως βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και περιορίζουν τους κινδύνους εμφάνισης καρδιακών προβλημάτων. Την ίδια στιγμή ερευνητές του Πανεπιστημίου της Μινεσότα στις ΗΠΑ μελετώντας 120 άτομα διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση τροφών που περιέχουν ξίδι (μια ποσότητα 1-2 κουταλιών ημερησίως) αυξάνει τα επίπεδα της λεγόμενης καλής χοληστερόλης (ΗDL) στον οργανισμό. Η ΗDL έχει αποδειχθεί ότι δρα ευεργετικά στο καρδιαγγειακό σύστημα.
Πηγή
http://www.cretalive.gr/new/14756/science/Portokalada_kai_xidi_prostateuoun_tin_kardia
